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michel hilaire...

Mot clé - Bio

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Nos enfants nous accuseront...

Vous avez tous entendu parler du film documentaire " nos enfants nous accuseront..." dont on vous a peut-être fait parvenir la bande annonce.
Il relate l'initiative originale de la municipalité de Barjac dans le Gard qui a mené toute une réflexion et une action autour de la cantine bio.
C'est ce qu'on essaie de mettre en pratique, plus modestement, dans notre petite commune de Saint Pierre d'Aurillac avec le soutien d'une équipe administrative et technique totalement acquises à une autre conception du "moment du repas".
J'ai cependant voulu en savoir plus sur cette municipalité de Barjac et sur son maire. Alors là, je suis tombé de haut, ce maire est aussi un enseignant retraité du service public, conseiller général et.... communiste ; ce qui m'a conforté sur l'utilité de ces trois espèces en voie de disparition !
Cet homme s'appelle Edouard Chaulet et si vous avez encore 5 minutes je vous propose une interview où il explique sa conception de la restauration scolaire.
Ça dégage! Respect et chapeau bas Edouard Chaulet !

 

Le bio à toutes des sauces…

Dans un récent billet je disais ma colère face aux références à l’écologie qui submergent notre vie quotidienne.
Depuis la semaine dernière, ça s’aggrave méchant : j ’ai cru rêver en voyant à la télé que les supermarchés proposaient des stylos biodégradables pour la rentrée. J’ai même entendu une ménagère poussant son caddy déclarer :
«chi cha peut chauver la planète, che veux bien mettre un euro de plus… !!! »
Même localement les médias vendent du bio à tour de bras…témoin cet article de sud-ouest (à lire en annexe) de mercredi en pages locales, avec pour titre sur quatre colonnes : « le chant tout bio ».
Je n’ai rien contre le plain-chant et le chant grégorien. Je n’ai rien non plus contre le nom du groupe : « les chantres de Saint Hilaire »(cachez ce saint que je ne saurais voir, disait un ancêtre à moi) ; cependant, sans déconner, jugez par vous-même en visionnant la vidéo du spectacle

Vous trouvez ça bio, vous ?